docs(agent): 统一中文注释并补充部署文档

将代码与测试注释改为中文以符合仓库规范；新增中文部署指南、
示例配置，并完善构建脚本对 VERSION 注入的说明。

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

internal/collector/collector.go

@@ -7,23 +7,23 @@ import (
 	"mfd-monitor-agent/internal/status"
 )
 
-// namedCollector binds a stable collector name to a collection function.
+// namedCollector 将稳定的采集器名称与采集函数绑定。
 type namedCollector struct {
 	name string
 	fn   func(context.Context, *status.HostStatus) error
 }
 
-// Name returns the collector name used in snapshot error records.
+// Name 返回用于快照错误记录的采集器名称。
 func (c namedCollector) Name() string {
 	return c.name
 }
 
-// Collect runs the wrapped collection function.
+// Collect 执行绑定的采集函数。
 func (c namedCollector) Collect(ctx context.Context, out *status.HostStatus) error {
 	return c.fn(ctx, out)
 }
 
-// New returns the default collector set for the current platform.
+// New 返回当前平台的默认采集器集合。
 func New(hostID string) []snapshot.Collector {
 	return []snapshot.Collector{
 		namedCollector{name: "system", fn: func(ctx context.Context, out *status.HostStatus) error {